黑米松糕的做法
食材 黑米鸡蛋牛奶奶酪调料 白砂糖
1.原料
2.黑米在打碎前要浸泡一夜哦 亲~ 蛋液和砂糖混合用打蛋器搅拌匀
3.哈哈 ，如图啦 此时的黑米浆已经变成了 漂亮的紫色
4.将蛋液和黑米混合 上锅蒸15分钟就ok了！
5.是不是很漂亮呢？ 磨碎的黑米很易吸收 超营养超健康 还不会发胖··· 亲~快开始动手做给爱的人吧
6.黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)： 黑米
按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 原产黑米
健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米