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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。
2.樱桃洗净。
3.去核。
4.加适量糖腌10分钟。
5.牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀，倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。
6.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉，米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。
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