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原味葡式蛋挞

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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原味葡式蛋挞
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
原味葡式蛋挞的做法
食材 蛋塔底托牛奶90毫升鸡蛋黄2个调料 淡奶油120毫升沙糖40克全蛋1个将所用到的材料准备好。

1.将所用到的材料准备好。

取牛奶90毫升倒入容器,加入40克白砂糖,加入130毫升淡奶油搅拌均匀。

2.取牛奶90毫升倒入容器,加入40克白砂糖,加入130毫升淡奶油搅拌均匀。

另取容器将两只打匀的蛋黄倒入全蛋液中。

3.另取容器将两只打匀的蛋黄倒入全蛋液中。

轻轻搅拌混合均匀。

4.轻轻搅拌混合均匀。

用筛网将蛋达液过滤一次。

5.用筛网将蛋达液过滤一次。

蛋塔液倒进蛋塔托里8分满就可以,烤箱200预热,烤盘放中层先下管烤10分钟后转到上下管在烤10分钟,全程20分钟。

6.蛋塔液倒进蛋塔托里8分满就可以,烤箱200预热,烤盘放中层先下管烤10分钟后转到上下管在烤10分钟,全程20分钟。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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