香菇炖猪手的做法
用料:猪蹄一只、香菇八朵、红枣八颗、葱适量、姜适量、盐适量、陈皮适量
香菇炖猪手的做法1. 猪蹄斩成大小合适的块。
2. 香菇用温水泡发。且成大小合适的块。
3. 猪蹄加入凉水,水开后撇去浮沫,煮5分钟。
4. 将焯水的猪蹄清洗干净,剔去浮毛。
5. 红枣用温水清洗干净,葱切段、姜切片。
6. 将猪蹄、香菇、红枣、葱姜、陈皮倒入高压锅,加入适量水(以迈过猪蹄为适)。
7. 盖锅盖,按下盒盖按钮。
8.大火煮至限压阀出大量排气时,改小火。煮十五分钟,关火。待压力全部排完,打开锅盖,盛出食用。 我喝这个汤的时候是不加盐的,如果你喜欢,可以在煮好后加适量的盐调味。