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    美食天下菜谱

    香菇鸭煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-24

    29人看过

    查看评论 0条

    香菇鸭煲
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菇鸭煲的做法
    材料：光鸭 半只香菇（泡软） 10 朵姜片 6 片调味料：生抽 1 汤匙料酒 1/2 汤匙盐 1/2 汤匙做法：1.鸭子洗净，剁块； 香菇大的对切成两半，小的则不用切 。2.炒锅放油烧热，爆香姜片，倒入鸭块，喷料酒，翻炒至鸭肉颜色变白，放入生抽和盐炒匀，移入砂锅内。 3.加水没过鸭块，加盖，大火煮开后转小火焖30分钟。4.加入香菇，继续焖30分钟即可，原锅上桌。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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