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红枣银耳炖雪梨

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-15

107人看过

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红枣银耳炖雪梨
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红枣银耳炖雪梨的做法
突然天气变热,身体觉得很缺水,皮肤也油腻起来,这款补水养颜,润心润肺的美容佳品,最适合这个炎热的夏天不过了。

  红枣最好选用小红枣,特别的甘香,我这里只有大红枣就凑合用了。梨最好选择雪梨,口感细腻而甘甜,银耳最关键,选的不好就成了百炖不烂,选的好,半个小时就柔软而充满胶质。

  红枣银耳炖雪梨

红枣银耳炖雪梨

  原料:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。

  做法:

红枣银耳炖雪梨

  1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块;

  2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开;

  3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟;

  4、30分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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