栗子冬菇大芥菜汤的做法
栗子冬菇大芥菜汤的制作材料:
主料:芥菜480克,栗子(鲜)180克,香菇(干)40克
调料:姜3克,盐3克
教您栗子冬菇大芥菜汤怎么做,如何做栗子冬菇大芥菜汤才好吃
1.冬菇用清水浸软,擅干水去梗,切开边;
2.栗子放入开水中煮5分钟,去衣洗净,放在深碟上加入浸过面的水,蒸半小时至软透;
3.大芥菜洗净切件放入开水中煮3分钟,捞起洗一洗;
4.爆香姜,放下大芥菜爆透,下少许调味用上素汤煮开,慢火煲15分钟;
5.放下冬菇兜匀再煲10分钟至大芥菜软透,加入粟子肉再煲片刻,即成。
小帖士-健康提示:
补肾益精、清肠祛燥、化肉消脂
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