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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 烤鸭肉切成1 厘米见方的丁； 2. 玉兰片切成与鸭肉同样大小的丁； 3. 青蒜切1.5厘米长的段； 4. 红椒去蒂、籽洗净，切边长1.5 厘米的片； 5. 炒锅置旺火，放入花生油，烧至七成热，放入鸭肉爆炒，呈金黄色时，再放入玉兰片、红椒、甜面酱、精盐合炒； 6. 然后加入青蒜、酱油、味精，用湿淀粉勾芡，盛入盘中，淋上芝麻油即成。
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