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酸辣兔肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

3484人看过

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酸辣兔肉
主料:
辅料:
调料:
酸辣兔肉的做法

1.将兔肉剔去骨头,切成4.5厘米长、1.5厘米宽的长方块洗净,用淀粉、酱油10克、鸡蛋液抓匀。萝卜去皮,切成3.6厘米长、1厘米宽的条。香菜洗净切段。
2.勺内放油烧至七成热,将兔肉逐块下入炸至呈金黄色出勺。
3.净勺内放入鸡汤1000克,将兔肉下入勺内,盖上盖用小火炖一小时,加入萝卜条、精盐、味精、胡椒粉、花椒油、酱油、醋、料酒再炖十分钟,倒入汤碗内,撒上香菜和葱丝要即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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