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    首页 菜谱大全 私家菜 柠汁煎软鸭
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    美食天下菜谱

    柠汁煎软鸭

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    5037人看过

    查看评论 0条

    柠汁煎软鸭
    主料：
    辅料：
    调料：
    柠汁煎软鸭的做法
    1. 将鸭肉片开边，用刀背槌透，用精盐1克、食粉拌匀腌10分钟，加入鸡蛋拌匀，拍上干淀粉；2.用油15克起锅，把鸭肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；3. 溅入绍酒，注入上汤75毫升，用柠檬汁、?汁、精盐1克、味精、白糖调好味，略浸一下；4. 取起切为件，排放在碟上，把原汁(不要放芡粉)淋上，边伴炸薯片便成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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