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    首页 菜谱大全 私家菜 辣子羊里脊
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    美食天下菜谱

    辣子羊里脊

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    5137人看过

    查看评论 0条

    辣子羊里脊
    • 栏目：私家菜 工艺：软溜
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣子羊里脊的做法
    1. 将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁；2. 里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好；3. 冬笋、青椒分别切成马牙丁；4. 葱切细丝；5. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊下入滑散滑透；6. 投入冬笋、青椒，倒出沥油；7. 将里脊、冬笋、青椒丁回勺，上火；8. 调入料酒、酱油、白糖、葱花、姜末、蒜末颠炒；9. 加入少许汤，水淀粉挂芡，淋入香油，颠炒均匀，出勺装盘即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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