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    首页 菜谱大全 私家菜 干煎黄鱼
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    美食天下菜谱

    干煎黄鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6466人看过

    查看评论 0条

    干煎黄鱼
    主料：
    辅料：
    调料：
    干煎黄鱼的做法
    1.黄鱼洗净去掉鱼鳞、鱼鳃、骨刺，切成八字形花刀，再用盐、葱、姜、料酒腌10分钟。
    2.锅内油烧成温热，鸡蛋打匀，将鱼两面粘上面粉，再粘上鸡蛋，放入锅煎成金黄色，盛盘内，上屉蒸10分钟。
    3.肥猪肉、竹笋、香菇切成小丁，加料酒、盐、葱、姜、味精一起煸炒后再加少量高汤，将鱼放锅内烧5分钟，收汁后加青蒜段，淋入香油即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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