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    家常面拖蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-01

    92人看过

    查看评论 0条

    家常面拖蟹
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常面拖蟹的做法


    主料：大闸蟹4只辅料：毛豆1把  面粉1小碗调料：食盐3克  味精3克  姜1大块  料酒1小勺  小葱1把  植物油10克
    家常面拖蟹的做法1.葱切段，姜切片；面粉加水调成糊状2..螃蟹宰洗干净,切成两段备用3.将螃蟹的切开的一段沾上面糊,锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄4.全部煎好后,烹入料酒；加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的面糊再调入清水倒入锅中,水要没过螃蟹5.加入盐,盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠,调入少量味精出锅


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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