萝卜丝肉末粥的做法
白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等功效。
主料:大米3把 瘦肉80g 白萝卜半个
辅料:油适量 盐适量 生姜1片 酱油少量
萝卜丝肉末粥的做法1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。
2.大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。
3.在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。
4.白萝卜去皮后切成细丝。
5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。
6.继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。