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    首页 菜谱大全 私家菜 糖醋排条
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    美食天下菜谱

    糖醋排条

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-29

    31人看过

    查看评论 0条

    糖醋排条
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖醋排条的做法


    用料 ：

    大排 1块 、面粉 少许
    白糖 2勺 、香醋 少许
    老抽 少许、 盐 少许
    胡椒 少许

    做法 ：

    1. 大排用刀背打松断筋
    2. 切成小排条，抹盐、胡椒，蘸少许面粉
    3. 热油，中高油温稍微炸一下排条捞出
    4. 将锅中油倒出，锅中加4勺水、2勺糖、几滴老抽、1勺醋、少许盐熬汁出大泡放入排条翻炒，直至糖汁几乎收干为止

    小贴士：

    因醋易挥发快出锅时可根据口味二次加醋。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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