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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-29
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用料 ：生栗仁 、干香菇 蒿子杆、 油 盐 、酱油
做法 ：1. 干香菇用冷水泡发，切成两半 2. 蒿子杆摘洗干净，在加了盐的开水里滚煮1分钟，捞起过冷水冲凉，沥干，码在盘底 3. 热锅凉油，先放入香菇炒香，再加入栗子仁翻炒片刻 4. 注入开水，没过香菇和栗子，加适量酱油，盖上锅盖，小火焖煮15分钟 5. 打开锅盖，大火收汤，烧至还剩一点汤汁的时候，洒少许盐，翻炒均匀，起锅，盛入码放蒿子杆的盘子里即可
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