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家常腌黄瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-29

79人看过

查看评论 0条

家常腌黄瓜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常腌黄瓜的做法

 

 

材料:

小黄瓜、青辣椒、生姜、酱油、八角、花椒、桂皮,精盐

做法:

1、小黄瓜洗净,控净水。
2、青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片。
3、把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
4、锅里倒入酱油,放八角、桂皮,少许精盐大火煮开。
5、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
6、另起油锅,放入花椒烧热。
7、把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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