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    首页 菜谱大全 私家菜 蛤肉南瓜
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    美食天下菜谱

    蛤肉南瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    57人看过

    查看评论 0条

    蛤肉南瓜
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛤肉南瓜的做法



    所用料：

    南瓜、花蛤、大蒜子、干辣椒
    做法：
    1、花蛤事先用海盐水养干净，锅中放清水倒入花蛤，煮至花蛤开嘴，关火，取蛤肉
    2、南瓜切丝，大蒜子干辣椒切一下
    3、锅内倒油，将蒜末辣椒放入爆香，下入南瓜丝煸炒
    4、放适量水，将南瓜煮一会至9成熟，放入蛤肉，蚝油，翻炒均匀后关火

    唠叨话：煮花蛤的过程中，一见开嘴，马上关火，不能把它煮老喽，做的过程中，不放盐不放味精，用蚝油一次搞定就可以了


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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