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酒酿蒸牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-27

79人看过

查看评论 0条

酒酿蒸牛肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酒酿蒸牛肉的做法



用料 :

牛腩肉 300克米酒 2汤匙
葱 适量姜 2片
绿菜叶 少许 老抽 1汤匙
盐 3克 生抽 1汤匙
冰糖 2克料酒 1汤匙

做法 :

1. 将牛肉洗净切片,下锅煮开撇去浮沫,放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时
2. 将牛肉装碗中,加调料米酒、生抽、盐入味
3. 蒸锅做开后,将牛肉再蒸半小时至熟
4. 出锅前撒上绿菜叶装饰


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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