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    首页 菜谱大全 私家菜 黑木耳鸡蛋炒莴笋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    黑木耳鸡蛋炒莴笋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-26

    37人看过

    查看评论 0条

    黑木耳鸡蛋炒莴笋
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法



    用料 ：

    莴笋 半棵 黑木耳（泡发） 1小把
    鸡蛋 2个盐 适量
    蒜 2瓣

    做法 ：

    1.莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。黑木耳泡发，去蒂洗净撕开。鸡蛋加少量盐打散。蒜拍碎。
    2.锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起。
    3.锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀。加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干。
    4.倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火。

    小贴士：

    莴笋片可以用黄瓜片，笋片代替，类似东北家常菜“木须肉”的做法。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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