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土豆烧猪蹄

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-26

44人看过

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土豆烧猪蹄
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
土豆烧猪蹄的做法



材料:

猪蹄一只,土豆300克,八角一枚,盐,生抽,老抽,蚝油,花生油适量。


做法:


1、猪蹄洗净,焯水待用。





2、土豆去皮,切大块待用。




3、起油锅,下猪蹄煸炒一下。



4、加入生抽,老抽上上色。



5、加入清水盖过猪蹄,烧开,小火焖1.5小时。



6、加入土豆,在炖半小时,同时加适量的盐、蚝油调好味。



7、土豆和猪蹄都炖软后,大火收浓汤汁就行了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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