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    首页 菜谱大全 私家菜 柱侯牛肉扒芥蓝
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    美食天下菜谱

    柱侯牛肉扒芥蓝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    65人看过

    查看评论 0条

    柱侯牛肉扒芥蓝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    柱侯牛肉扒芥蓝的做法



    材料：

    牛肉6两，芥蓝半斤，柱候酱，生抽、生粉、花生油适量。

    做法：

    1、洗净牛肉和芥蓝。


    2、将牛肉切片，芥蓝切成10厘米一段。


    3、将牛肉用生抽、生粉搅拌均匀，再加入适量的清水让肉吸收下，最后加入食用油，搅拌均匀后腌制半小时。

    4、锅里加水烧开，加适量的盐和食用油，将芥蓝入锅焯熟装盘。


    5、另起锅加入食用油，油温5成热时，将腌好的牛肉下锅，颜色一变即可起锅。


    6、锅里留底油，爆香蒜头，加柱候酱炒香，下牛肉翻炒均匀就行了。


    7、将炒好的牛肉盛起铺在芥蓝上即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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