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    首页 菜谱大全 私家菜 淮山胡萝卜炒肉
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    淮山胡萝卜炒肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-23

    31人看过

    查看评论 0条

    淮山胡萝卜炒肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    淮山胡萝卜炒肉的做法



    用料 ：

    淮山 一截胡萝卜 一根
    肉 一块蒜叶 数根
    干辣椒 三根大蒜 三瓣
    盐
    生抽 老抽
    水淀粉 适量

    做法 ：

    1. 将肉切片，淮山、胡萝卜切半圆片，蒜叶切段，大蒜拍碎
    2. 开火 锅中放油，七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香
    3. 放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽，翻炒盛出
    4. 用锅里底油炒胡萝卜，再加入淮山
    5. 将肉倒入一起翻炒，加盐。
    6. 倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅

    小贴士：

    胡萝卜不易熟，要炒久一点再放淮山。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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