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    首页 菜谱大全 私家菜 茼蒿拌鸡丝
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    美食天下菜谱

    茼蒿拌鸡丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-22

    91人看过

    查看评论 0条

    茼蒿拌鸡丝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茼蒿拌鸡丝的做法



    用料 ：

    茼蒿 1大把鸡胸肉 1小块
    食物油 1小勺 生抽 1大勺
    香油 2小勺 芝麻 1小撮
    红辣椒 可省略

    做法 ：

    1.茼蒿掐去根部，洗净
    2.鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
    3.另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
    4.放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
    5.取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
    6.和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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