菠萝拌鸭块的做法
菜系及功效:私家菜 水肿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酸甜味 工艺:腌
菠萝拌鸭块的制作材料:
主料:鸭肉300克,菠萝300克
调料:花生酱15克,白砂糖20克,盐3克,醋5克菠萝拌鸭块的特色:
清香味美,拌匀即可。教您菠萝拌鸭块怎么做,如何做菠萝拌鸭块才好吃
1.鸭肉洗净煮熟剔除骨头,切成小方块,放盘内。
2.削去菠萝外皮洗净,放淡盐水中泡5分钟,捞出沥干切成片。
3.沥干水的菠萝片放鸭肉盘内,撒上白糖拌匀腌10分钟。
4.花生酱用少许凉开水化开,加入醋,调匀后浇在鸭肉、菠萝片上,拌匀即可。
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