红焖羊肉(三)的做法
菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:五香味 工艺:焖
红焖羊肉(三)的制作材料:
主料:羊肉(瘦)150克
调料:香油50克,洋葱(白皮)50克,大蒜(白皮)8克,姜5克,木耳(干)8克,茴香籽[小茴香籽]3克,酱油3克,黄酒3克红焖羊肉(三)的特色:
肉质软烂,鲜嫩味香。教您红焖羊肉(三)怎么做,如何做红焖羊肉(三)才好吃
1.把肥瘦羊肉切成厚2毫米的薄片,用小茴香、葱、蒜、姜、绍酒、酱油煨起来。 2.羊肉片煨好后,下热油锅划开,加上木耳,用盘盖上稍焖一会即成。
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