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羊什煲

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-06

37人看过

查看评论 0条

羊什煲
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊什煲的做法
菜系及功效:私家菜 心调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      工艺:

羊什煲的制作材料:

主料:羊肝300克,羊心300克,萝卜960克
调料:八角3克,陈皮5克,丁香5克,老抽5克,味精2克

教您羊什煲怎么做,如何做羊什煲才好吃

1. 弄净羊内脏(羊肝、肝心),放入沸水滚二十分钟,取出在清水中淋凉;
2. 萝卜去皮,切角件,先在锅中煮熟;
3. 用个大瓦缸,注入小半煲水煲滚,放入八角、陈皮、丁香滚着,又放入出过水之羊什,调适味煲着,羊什熟时,加已熟之萝卜煲卤着,羊什则剪小个,原煲上席。


小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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