百叶拌双丝的做法
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌
百叶拌双丝的制作材料:
主料:鸡肉100克,火腿肠100克,牛肚50克
辅料:菠菜100克
调料:盐3克,味精1克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克,香油5克百叶拌双丝的特色:
色艳味鲜,口感清淡。教您百叶拌双丝怎么做,如何做百叶拌双丝才好吃
1.百叶用开水泡软,取出挤去水分后切成丝;菠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出挤去水分后切成段;鸡肉洗净煮熟切成丝;熟火腿也切成丝;葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末备用。
2.百叶放盆内,加入菠菜段、火腿丝、鸡丝、精盐、白糖、醋、葱、生姜、味精和香油,拌匀装盘即可。
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