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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-01
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1、将羊肋肉去掉筋膜，洗净血污，沥净水分，切成3厘米大小的片。
2、芹菜去叶及老梗，洗净，切成3厘米长的小段;
3、山楂去掉果核，洗净，切成片。
4、锅置火上，加入植物油烧至六成热，先下入葱段、姜片炒香，再放入羊肉片略炒。
5、烹入料酒，下入芹菜段、山楂片翻炒至熟嫩，加入精盐、鸡精炒至入味，即可装盘上桌。
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