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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-30
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1、锅里放入适量的水烧滚,放入秋葵烫20秒左右捞出用冷水冲洗后切小段备用;
2、鸡蛋磕入碗中,加入适量的料酒和淀粉搅散均匀;
3、锅置火上,倒入植物油烧热,下入切好的秋葵,放入食盐、鸡精翻炒均匀;
4、再倒入鸡蛋液,让秋葵裹上蛋液,中小火煎至蛋液凝固即可;
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