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    首页 菜谱大全 私家菜 海参豆腐煲
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    美食天下菜谱

    海参豆腐煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-07

    102人看过

    查看评论 0条

    海参豆腐煲
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海参豆腐煲的做法

    主料：刺参2只,肉末12克,板豆腐1大块,胡萝卜片,小黄瓜片,葱段,姜片适量1.盐2小匙,酱油2大匙,料酒2大匙,糖2小匙2.盐1/2小匙,酱油1小匙,淀粉1小匙

    制作:
    1.豆腐洗净，切块状；海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。

    2.将海参放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时将调味料1加入煮沸。

    3.肉末加调味料2抓匀，做成丸子，放进作法1中。

    4.待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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