吉利仙人掌的做法
吉利仙人掌的制作材料:主料:仙人掌200克,馒头200克
辅料:香菇(鲜)100克,草鱼100克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋50克
调料:盐4克,姜3克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克,植物油30克教您吉利仙人掌怎么做,如何做吉利仙人掌才好吃1.将仙人掌切成细丁;
2.馒头去皮切成末;
3.姜、香菇洗净切成末;
4.草鱼宰杀去鳞、骨、内脏,留鱼肉洗净剁成茸;
5.猪肉洗净剁成末;
6.取一器皿,放入鱼茸、肉末、香菇末、仙人掌盯姜末、蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀调成馅,挤成丸子裹上馒头末待用;
7.坐锅点火放植物油,油温四五成热时放入丸子,用小火炸至金黄色即成。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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