▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

酸甜牛排

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-29

67人看过

查看评论 0条

酸甜牛排
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸甜牛排的做法
酸甜牛排的制作材料:
主料:牛排750克
辅料:番茄500克,酸黄瓜50克,胡萝卜50克,鸡蛋100克
调料:花生油100克,番茄酱50克,白砂糖50克,盐2克,小麦面粉10克,胡椒粉1克,面包屑20克
酸甜牛排的特色:
酸甜爽口,咸鲜味美,酥香喜人。
教您酸甜牛排怎么做,如何做酸甜牛排才好吃
1.把净牛排洗净,控干,拍松,拍平,撒上盐和胡椒粉,逐次蘸上面粉、蛋液,滚上面包渣,待用。
2.炒锅放花生油,烧六成热,放入牛排,炸到呈金黄色时捞出,控油。
3.炒锅放上火,加少许油,加热,放入酸胡萝卜盯西红柿酱、酸黄瓜盯白糖,煸炒均匀,作成酸甜沙司。
4.食用时将炸牛排放在盘内一侧,浇上酸甜沙司,盘边配鲜西红柿片(撒糖)甜口。

酸甜牛排的制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。

小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


来源:
tags:

上一篇:口蘑拌虾丁 下一篇:莴笋炒肉丝

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20420人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17100人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16513人次
老厨白菜

老厨白菜

16059人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15630人次
葱油薯块

葱油薯块

15568人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12403人次