面粉煎鱼的做法
面粉煎鱼的制作材料：
主料：石斑鱼250克
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉100克
调料：胡椒粉2克,盐2克,料酒15克
教您面粉煎鱼怎么做，如何做面粉煎鱼才好吃
1.将鱼斜切成约0.5厘米厚片，用胡椒粉、盐、酒腌20分钟；
2.蛋打散备用；
3.平底锅中倒入30克油，把鱼肉片先沾层面粉，再沾蛋液放入锅中；
4.用小火两面煎黄后盛出；
5.食用时可沾甜辣酱或撒黑胡椒粉。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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