豇豆炒面的做法
主料:细切面250g 豇豆300g
辅料:蒜末适量 盐适量 葱姜适量 生抽适量 彩椒适量 猪肉适量
步骤
1.首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。
2.将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。（事实证明，蒸屉不用抹油，面条蒸好了一点没沾，非常好倒出来。）
3.这时将豇豆摘好洗干净切段，然后猪肉切丝，葱姜切丝，再切点彩椒丝。
4.炒锅烧热以后下入猪肉和姜丝翻炒
5.看到猪肉变色以后加入葱丝爆香
6.加入豇豆段翻炒。
7.看到豇豆变色就加入适量盐
8.加入适量生抽翻炒均匀
9.然后加入清水盖盖子将豇豆焖熟。
10.看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将蒸好的面条倒进去
11.翻炒几下加入彩椒丝翻炒
12.最后加入大蒜末
13.翻炒均匀即可出锅开吃。