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豆干炖香鸽

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-25

36人看过

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豆干炖香鸽
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆干炖香鸽的做法
豆干炖香鸽的做法: 1. 将鸽子去杂收拾干净,整只用精盐拌匀;2. 香干和香菇分别洗净后切成片;3. 炖锅底部铺入香干片和香菇片,依次放入鸽子、猪油、酱油、大料(八角)、料酒和肉汤,置火上烧沸后撇去浮沫;4. 用小火炖至鸽肉熟烂;5. 拣去大料,撒入精盐和味精即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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