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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-11
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五花肉500克
香菇20克
香葱1棵
生姜1小块
八角 2粒
酱油 3大匙
料酒 1大匙
白糖 1小匙
美食菜谱---香菇烧肉的做法
特点: 色泽鲜艳，香味醇厚。
原料：五花肉·500克、香菇·20克、香葱·1棵、生姜·1小块、大料·2粒、酱油·3大匙、料酒·1大匙、白糖·1小匙
做法：
1.肉洗净切块;香菇泡软、去蒂，对半切开;葱洗净，切段;姜洗净，切片; 2.汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料，加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火炯煮」小时即可。
贴士：烧五花肉之前可先把肉炸1会，让肉出点油，吃起来才不会太过油腻。
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