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自制美味海鲜炒面

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

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查看评论 0条

自制美味海鲜炒面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
自制美味海鲜炒面的做法


	<br />        自制美味海鲜炒面<br />


  材料 :


  手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段


  调味料 :


  蒜蓉豆豉酱/蠔油各一大匙,料酒,高汤(烫花蛤的汤)半饭碗,盐少许


  做法 :


  1、两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,蛤,蘑菇快速拌炒片刻,捞起。


  2、半碗高汤加盐煮开,放入熟面条拌炒至汤收干,放回海鲜料翻炒均匀即可。





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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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