蒸椒盐卷的做法
蒸椒盐卷的做法(早餐菜谱-花卷)

椒盐卷
材料:
A、面粉300克、干酵母3克、清水适量、盐1克
B、椒盐3克
C、食用油2汤匙、面粉1汤匙
做法:
1、将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团,进行发酵。
2、将C中的材料混合搅拌均匀的稀油酥。
3、将面团擀开,撒上B中的椒盐,再放油酥涂抹均匀。
4、将面片卷起(约8厘米宽)长卷。叠卷的方法见这里
5、冷水上锅蒸,水开上汽计时蒸15分钟。
6、将蒸好的卷切小块。

知心絮叨:
蒸出来才发现椒盐放少了,咋看不见椒盐?
喜欢椒盐味道的可以再多放些。