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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-12
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鲜汤云吞的做法（早餐菜谱）
材料：云吞皮、馅料、葱花和泡虾米水适量。
制作时间：45分钟。
烹饪时间：15分钟。
做法：
1、馅料做法参照《冬菇黑木耳虾米饺》。
2、云吞皮放上馅料包成自己喜欢的形状，放进沸水中煮熟装起。
3、热锅落油盐，溅适量清水，把泡虾米的水也倒进去一同煮沸，落葱花关火，鲜汤就煮好了。
4、碗里装上云吞，浇上鲜汤即可吃用。
就算没用肉类来熬汤，这汤一样鲜美可口！虾米水真是给力啊！
来源：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6490087-userid-86757-pri--n-0.xhtml tags:
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