味千炒面的做法
味千炒面的做法(早餐菜谱)
【味千炒面】
【原料】:味千拉面一袋 豇豆 西红柿 鸡胸
【调料】:盐 味精 白糖 胡椒粉
【做法】:
1,锅内放水烧开,水开后放入面条煮至八分熟捞出
2,在面条中加入一小勺的食用油拌匀,防止面条粘连
3,豇豆洗净切成段,放入开水中焯熟(我比较偷懒,直接放煮面的汤里给焯了)
4,西红柿去瓤,切成条
5,鸡胸肉切成丝,放碗中加少许料酒腌渍一下
6,鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆
7,锅内放油烧热,油热后放入葱丝爆出香味
8,放入鸡丝翻炒至变色
9,加入豇豆,煮至八分熟的面条翻炒均匀
10,面中加入西红柿
11,加盐,糖,味精调味
12,最后加少许胡椒粉炒匀即可!