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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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芹菜2棵
面粉300克
猪肉馅200克
水适量
生抽 1汤匙
鸡粉 1克
料酒 1汤匙
食盐 4克
大葱 适量
生姜 少许
香油 1汤匙
芹菜馅饺子的做法（早餐菜谱）
材料：
芹菜2棵、肉馅200克、面粉300克、清水适量。
调料：
生抽1汤匙、鸡粉1克、料酒1汤匙、盐4克、大葱、姜末各少许、香油1汤匙。
做法：
1、面粉加清水（少加一点点盐，面团筋道）和成软硬适中的面团。
2、芹菜洗净，切碎，焯水。
3、肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜（需攥下水）、调料入味。
4、做面剂，擀皮，包馅。
5、锅中放水做开下饺子煮至熟。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b71976201018249.html tags:
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