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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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美味浓汤面的做法（早餐菜谱）
用料：排骨（只用汤），大料、葱、姜、盐、料酒、白糖，黄瓜；水；手擀面。
做法：排骨用开水焯一下，去掉浮沫，放大料、葱、姜、料酒、白糖入压力锅做熟；另起锅加水，捞入排骨，细火慢工熬出嫩白的汤，加盐调味，加黄瓜丝停火，盛入汤锅。熬汤的同时另起灶烧开水下面条，汤做好时面条也煮好，将面条捞入汤碗即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5db6320100ofi3.html tags:
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