美味凉拌面的做法
主 料:面条[挂面就可以,要筋道一些的]
配 料:香菜,蒜沫,小辣椒沫(很细的那种),紫甘蓝(黄瓜丝也可以,主要是要多吃点蔬菜]
辣味金枪鱼罐头(也可以是鸡丝,火腿丝,根据自己的喜好来放)
调味料:香油,辣椒油,麻油,生抽(李锦记的味道不错)
作法:
1、先要把面煮好(软硬度自己把握),放在冷水里冲凉,捞出装盘。
2、把少许香菜段,蒜沫和紫甘蓝丝沫以及小辣椒沫用调味料调好,浇在盘中,即可。
3、不用放盐,李锦记生抽味道有点咸,根据自己的口味直接用它来调盐味就可以了~~
很是简单,夏天吃很可口,可以试试啊。