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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-07
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面粉适量
酵母粉适量
食盐 少许
香油 适量
材料： 发酵面团 盐 少许 香油 少许
做法： 1. 将发酵面团擀成长方片。刷上香油。撒上盐。如果喜欢的话，可以撒上葱花或是辣椒粉、花椒面等等。 2. 将面片延着长的一段卷起成圆柱。用刀切成2-3指宽的段。把两段叠在一起，一只手捏一端，沿相反方向扭180º再把两头捏 合在一起。如果有必要的话可以用手略微调整一下形状。 3. 将生的花卷胚子放在蒸笼里，下面垫上湿布或者烤盘纸醒发20分钟。 4. 蒸锅内烧开水，放上蒸笼，旺火蒸15分钟即可。
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做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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