豆渣小鱼饼的做法
豆渣小鱼饼的做法
原料：
豆渣 小鱼干玉米面鸡蛋 圆白菜适量
调料:
胡椒粉 盐鸡精适量
做法：
1、圆白菜洗净切碎，小鱼干洗净切碎，备用
2、鸡蛋磕开入碗中，加豆渣、圆白菜、小鱼干、玉米面、胡椒粉、盐、鸡精顺一个方面搅拌成糊。
3、平底锅倒少许油，小火加热后，用小勺舀糊入锅，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面即可。
小贴士：
１、饼最好不要太大，否则翻面较困难。除非你会颠大勺，颠不好容易hu灶台或脚面上。
２、玉米面换成面粉或绿豆面之类也不错，蔬菜换成胡萝卜、南瓜等，小鱼干换成鸡肉什么的，随个人喜好吧。
