菠菜牛肉饺的做法
菠菜牛肉饺的做法（早餐菜谱）
偏食挑食宝宝要注意什么呢？
( 1)只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。
（2）不爱吃鱼，肉类，海鲜类的宝宝容易缺乏钙质。这类宝宝一般晚上睡眠都不是特别好，走路晚，活动能力也较弱，头发稀疏。
（3）长期缺钙会影响到眼球的正常发育而导致视力不良。机体缺少维生素A和B 族维生素时，视力也会明显下降；当维生素A和微量元素同时缺乏时，视力下降则更为严重。因此孩子一定要多吃些富含铬、锌、钙等微量元素和矿物质的粗粮、杂粮、鱼类、贝类等食物；二是多吃胡萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
总之，家有偏食挑食宝宝，家长一定要上心了，除了深刻了解宝宝的饮食喜好外，还要不时动动脑筋，变变花样，将各种营养素综合在一种食物中使宝宝愉快的接受，对于我家儿子不爱吃米饭的毛病，我只能天天给他包饺子，经常包的馅都是他平时不太肯吃的东东，只要加上一碗浓浓的骨头汤，保管囫囵吞枣般的愉快接受啦：）
第一种：菠菜牛肉青椒
菠菜：俗称维生素之王。富含维生素，钙，铁，叶酸等营养元素的碱性蔬菜，不仅有益于儿童骨骼的发育，还能促进内脏器官发育成长，富含皂苷和纤维质有益于水分吸收，并预防便秘。铁和叶酸预防贫血，对孕妇也很好，100克菠菜含有钙48毫克。（菠菜有草酸请开水汆烫后再剁碎）
牛肉：富含优质蛋白质和维生素A,B1,和铁，其中含有人体自身无法制造且只能从食品中摄取的8中氨基酸（儿童是10种）。对儿童生长发育极为有益。
第二种：鲜虾仁蟹味菇
虾：富含有助于儿童生长的氨基酸，色氨酸等8种人体必需氨基酸，钙，维生素等，蛋白质含量非常丰富。
（食用前一定要挑活的，并挑去虾线，蟹味菇是为了提升鲜味，同时清除肠道垃圾，小盆友不会拒绝啦）
第三种：干香菇猪里脊芦笋馅
干香菇：大家都不陌生干的比湿的更营养。其中最重要的是维生素D族非常丰富，不仅帮助人体吸收钙和磷，让骨骼更坚实，遇到感冒发烧，气喘胸闷，高血压等症状，将干香菇熬汤喝也有很好效果。即使你孩子天天补钙，没有维生素D的参与促进钙的吸收，一切都只是竹篮打水一场空。