熬酱土豆拌面的做法
熬酱土豆拌面的做法（夏季早餐菜谱）
材料：土豆，黄瓜，黄豆酱，面条，葱和其他调味品。
操作步骤：
P1：土豆切小丁，黄瓜切丝，葱切小段备用。
P2：黄豆酱加适量水稀释。
P3：锅中放油，烧热后下葱花炒香。
P4：下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉。
P5：此时倒入稀释好的黄豆酱，这时候要小心，会水油飞溅。
P6：快速的翻几下就加入没过土豆的水，大火烧开转小火加盖熬一会儿。
待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火。
P7：煮面并且过凉。
吃的时候把熬酱土豆卤浇在面条上，拌一拌。。真是超级香无敌好吃啊~
过夏天胃口真是太好打发了，方便快手又美味，还能刺激消沉的食欲哦~
