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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-23
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河粉适量
牛肉适量
香葱适量
绿豆芽适量
生姜适量
豉油 适量
生粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
麦芽糖 适量
干炒牛河 材料： 河粉，牛肉，葱，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，麦芽糖 做法： 1、将牛肉切片，用豉油和生粉腌半小时。干河粉用温水泡开。 2、葱切段，姜切丝。 3、大火热锅，加油，滑入牛肉，炒至断生，取出待用。 4、用剩余的油加姜丝和粉炒允。 5、将牛肉加回，并加入葱段，豆芽炒匀。 6、加入少许老抽，生抽和一点麦芽糖，翻炒均匀即成。
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