DIY土豆泥 迷你比萨的做法
土豆泥(15分钟)
原料:土豆1个、鲜肉50克、盐3克、鸡精5克、胡椒粉3克、油适量
做法:
1将土豆去皮、洗净,和鲜肉一起切成丁。
2在锅里加入油,等五成热时,把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉,炒到变色时加入适量清水。
310分钟后,将软了的土豆泥碾成泥状,继续炖,到炖烂后放入鸡精出锅。
白菜鸡肉粉丝包(15分钟)
原料:鸡胸肉100克、胡萝卜1根、粉丝50克、木耳10克、白菜叶适量、葱1根、姜1块、酱油、盐适量
做法:
1将鸡胸肉剁碎,葱切细、姜切末,将葱姜加入鸡肉中,倒入盐和酱油调味。
2将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3选择叶子较大的白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4把拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者香葱叶将其系住、包紧。
5放在平底锅里煎熟即可。
迷你比萨
原料:片状饼干若干、西红柿半个、青椒半个、胡萝卜半个、片状奶酪若干
做法:
1西红柿切成片或者丝、青椒、胡萝卜、片状奶酪切丝。
2把饼干平铺在盘中,将蔬菜丝均匀地撒在上面,再把奶酪小心地放在蔬菜丝上。也可加入自己喜欢的东西,比如虾仁、牛肉、培根。
3放入微波炉,加热1分钟即可。